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    1. 产品展示

      服务案例

      走进方科

      食品色素检测仪为便携式

      2022-09-06

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              食用色素作为食物的着色剂,可以改善食物的色泽,增加卖相。它主要分为天然色素与人工合成色素两大类。天然色素指的是存在于果蔬中的植化素,它能为果蔬增添自然色彩。然而,在食物加工和储存的过程中,这种自然色彩并不能被很好的保存下来,因此就需要用到人工合成色素来为食物增加食欲,吸引消费者购买、食用了。 

              然而,人工合成色素却会对人体健康造成威胁。一方面,大量食用人工合成色素会引起食物中毒,轻度是过敏、腹泻,重则出现眩晕、呼吸不畅等现象。而且这其中含有大量的致癌物质,会致使各个器官功能下降。儿童食用后还会影响大脑智力发育,干扰正常代谢,影响肝脏的解毒功能和肾脏的排泄功能。另一方面,它们本身没有任何的营养价值,对人的机体生理活动也没有任何帮助。因此,还是尽量避免食用人工合成色素。 

              可是事与愿违,因为人工合成色素的颜色鲜艳、性质稳定,而且生产方便、价格低廉,可以在保障食物卖相诱人的同时降低生产成本,所以大部分食品加工者还是会选择将其添加到食物中,甚至不在成分表中标明。这让人们吃了人工合成色素而不自知,等到身体出现异样时早就为时已晚。正因如此,使用食品色素检测仪对食物中色素的成分含量进行检测就很重要了。 

              食品色素检测仪可以定量检测食品中人工合成色素的含量。它自带监管平台,检测结果能直接传至食品安全监管平台,便于食品安全监管部门实时检测区域食品安全长短期动态,提前对食品安全问题预警。而且该仪器是一体化便携式快检设备,能够在同一软件下检测多个项目,实现现场流动作业,让执法有据可依的同时还保障了结果的时效性,对于维持市场秩序,监管商家行为有着重要的推动作用。

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